{"contactInfo":{"name":"Albmetzgerei Failenschmid","address":"Parkstra\u00dfe 2, 72813, St. Johann-G\u00e4chingen","phone":"07122 82870","fax":"07122 828711","email":"info@failenschmid.de","website":null},"scheduleInfo":{"message":null,"status":"geschlossen","openingHours":[{"day":"Montag","interval":[{"Id":595302,"CompanyId":306714,"ShopId":296925,"dayofweek":0,"openTime":"08:00:00","closeTime":"18:30:00"}]},{"day":"Dienstag","interval":[{"Id":595303,"CompanyId":306714,"ShopId":296925,"dayofweek":1,"openTime":"08:00:00","closeTime":"18:30:00"}]},{"day":"Mittwoch","interval":[]},{"day":"Donnerstag","interval":[{"Id":595304,"CompanyId":306714,"ShopId":296925,"dayofweek":3,"openTime":"08:00:00","closeTime":"18:30:00"}]},{"day":"Freitag","interval":[{"Id":595305,"CompanyId":306714,"ShopId":296925,"dayofweek":4,"openTime":"08:00:00","closeTime":"18:30:00"}]},{"day":"Samstag","interval":[{"Id":595306,"CompanyId":306714,"ShopId":296925,"dayofweek":5,"openTime":"07:30:00","closeTime":"18:00:00"}]},{"day":"Sonntag","interval":[]}]},"customMenu":[{"Id":2650,"CompanyId":306714,"MenuName":"Albmetzgerei","MenuLink":"https:\/\/www.failenschmid.de","MenuPosition":1},{"Id":2651,"CompanyId":306714,"MenuName":"Landgasthof","MenuLink":"https:\/\/www.failenschmid.de\/landgasthof\/","MenuPosition":2}],"socialLinks":{"fb-link":"https:\/\/www.facebook.com\/Failenschmid","tw-link":"","instgram-link":"","linkedin-link":"","youtube-link":"","xing-link":"","pintest-link":""},"jsonld":"{\n \"@context\": \"http:\/\/schema.org\",\n \"@type\":\"LocalBusiness\",\n \"name\": \"Albmetzgerei Failenschmid\",\n \"url\": \"https:\/\/dein-badurach.de\/albmetzgerei-failenschmid\/\",\n \"description\": \"Echte regionale Qualit\u00e4t, die man schmeckt. Handwerk liegt bei den Failenschmids in der Familie. Deswegen arbeitet die Familie auch im Unternehmen mit. Im Landgasthof, Catering oder in den Albmetzgerei-Filialen sorgen alle mit viel Liebe f\u00fcrs Detail daf\u00fcr, dass die Kunden nur das Beste geboten bekommen. Bei uns ist Metzger noch ein Handwerksberuf. Wir schlachten nach traditioneller Methode w\u00f6chentlich selbst; so bleibt f\u00fcr jedes Tier mehr Zeit. Dabei achten wir darauf, den Tieren so wenig Stress wie m\u00f6glich zu bereiten. Mindestens eine Nacht ruhen sie vor der Schlachtung, damit das Tier den durch den Transport verlorenen Muskelzucker wieder zur\u00fcckgewinnt, wodurch eine ordentliche Fleischreifung gew\u00e4hrleistet wird.\",\n \"openingHours\": \"Montag 08:00:00-18:30:00,Dienstag 08:00:00-18:30:00,Donnerstag 08:00:00-18:30:00,Freitag 08:00:00-18:30:00,Samstag 07:30:00-18:00:00\",\n \"telephone\": \"07122 82870\", \n \"logo\":\"https:\/\/dein-badurach.de\/\/users\/362717\/original\/HEADER_LOGO_FILE.png?t=1580204386\", \n \"image\": \"https:\/\/dein-badurach.de\/\/company\/306714\/gallery_images\/33985.jpg\", \n \"address\": {\n \"@type\": \"PostalAddress\", \n \"addressRegion\": \"Germany\", \n \"addressLocality\": \"St. Johann-G\u00e4chingen\",\n \"postalCode\": \"72813\",\n \"streetAddress\": \"Parkstra\u00dfe 2\"\n }, \n \"sameAs\" : \"[https:\/\/www.facebook.com\/Failenschmid]\", \n \"review\": [] \n \n }"}